Site officiel de la Confrérie de la Gaufre Liégeoise
"La Strème"
- Copyright 2003 - Web Master
Quelques recettes
GALETTES FINES SUCRÉES (Quand le Pays de Liège se met à table)
500 g de farine - 250 g de beurre - 400 g de cassonade - 3 oeufs - Vanille. Fondre à feu doux le beurre, verser dans la farine la cassonade de candi blonde, ajouter les oeufs et la pincée de vanille. Mélanger, laisser reposer puis faire des petites boulettes à mettre dans le moule à gaufres.
