Site officiel de la Confrérie de la Gaufre Liégeoise
"La Strème"
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Activités

29 avril 2024

Rencontre avec un glacier renommé à Richelle à qui nous avons rendu une petite visite, suivie de la dégustation de la glace à la gaufre de Liège. Un vrai délice !

Suite à la création l’an passé de ce nouveau parfum, ce glacier a été sélectionné parmi tous les glaciers participant à cette journée le 24 Mars en Europe comme goût Européen 2024.

Ce 1er mai 2024

C’était Atelier gaufres et apprentissage pour 3 jeunes tournaisiens (Enzo, Pierrick et Ambre).
Waffle Kot, c’est leur premier projet entrepreneurial de vente de gaufres et produits sucrés sur les événements : festivals, foires, brocantes, braderies, écoles, festivités locales ou même événements privés.

Fête de Wallonie : en Cité ardente, les amateurs du Concours de la Meilleure Gaufre de Liège – 14 septembre 2024

Dans la cour du Palais des Princes Évêques, les gaufriers étaient aussi chauds que les 14 candidats pour le concours de la meilleure gaufre de Liège ...

De gauche à droite, Marc Carnevale, le patron des Sabots d'Hélène, Jacqueline (alias la ″Gaufrette″), Ambassadeur de la Province de Liège, Présidente de la Confrérie de la Gaufre Liégeoise ″La Strème″, Bernard Eggen, Ambassadeur de la Province de Liège, Artisan Pâtissier,
Julien Lapraille, ancien Top Chef Saison 5, Patrick ALLEN, ″Gauf' aux sucres″, Isabelle Hauben, Comédienne et Luc Gillard, Député - Président de la Province de Liège

Le jury en train de délibérer

Les participants en train de réaliser leurs gaufres

Le jury sur la scène

Notre après-midi se passa merveilleusement bien : très ensoleillée, des candidats au top et un jury qualifié pour définir la meilleure gaufre, dans une ambiance très sympathique, avec un public intéressé.