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"La Strème"
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Quelques recettes

GAUFRES FINES (Brochure remise à l'achat d'un gaufrier NOVA)

1 kg de farine fermentante - 600 gr de sucre fin - 500 gr de beurre - 2 paquets de sucre vanilliné- 8 oeufs - ½ tasse d'eau - 1 pincée de sel. Verser la farine dans un plat - y mélanger le sucre, le sel - faire une fontaine et y verser les oeufs battus, incorporer petit à petit la farine, ajouter le beurre fondu et en dernier lieu, l'eau - cuire immédiatement.